Ingredientes. Espárragos frescos. Agua. Sal. Azúcar. Limón.
Elaboración. Pelar bien los espárragos hasta quitar todo lo duro y lavar. Se ponen los espárragos en la cazuela y se cubren de agua.
Se sazonan con sal, azúcar y un chorro de limón.
Se ponen en la olla a presión durante 7 minutos o en una cazuela normal alrededor de 20 minutos.
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